A balatonalmádi Terasz Bisztró étele, a balatoni nyelves nevű házi lepény nyerte a Balatoni Kör kilencedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét – jelentette be Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája csütörtökön Balatonudvari fövenyesi strandján.
Egészséges, kiegyensúlyozott étrend mellett nem okozhat problémát az aszpartám nevű édesítőszer jelenléte az élelmiszerekben, üdítőitalokban – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán az MTI-vel.
Ki ne szeretne leugrani a Balatonra, akár csak egy hétvégére is. A nyár a strandolásról, az evésről, ivásról és pihenésről szól. Ilyenkor gyakrabban térünk be falatozni egy-egy étterembe, hogy megkóstoljuk a helyi finomságokat. Vannak azonban olyan fogások, amelyek különösen kedveltek a Balaton körül, így ebben a cikkben eláruljuk, hogy melyek ezek az ételek.
A szigetszentmiklósi Levendula és Kert cukrászda cukrásza, Lakatos Pál Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreációja nyerte el idén a Magyarország tortája címet, Magyarország cukormentes tortája pedig a makói Papp cukrászda cukrásza, Lawal-Papp Zsófia Kikelet elnevezésű fekete teás-levendulás alkotása lett – jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón, ahol az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták.
A Hell Energy megkezdte egy új receptúrájú energiaital gyártását hétfőn Szikszón, a mesterséges intelligencia (MI) által kifejlesztett terméket a hazai boltok mellett több mint hatvan országba fogják exportálni – tájékoztatta a társaság közleményben az MTI-t.
A balatoni régiót képviselő több mint 50 étterem és borászat mellett idén Franciaország és Argentína kulináris különlegességeit mutatja be a Balaton Wine & Gourmet fesztivál szeptember 21. és 24. között Veszprémben.
A gasztronómiai kínálat mellett művészeti előadásokkal, kiállítással és kerekasztal-beszélgetésekkel várják a látogatókat Paloznakon, a Homola Pincészet borteraszán és kertjében – közölték a szervezők az MTI-vel.
Kötetben is megjelennek a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsversenyen indult magyar csapatok fogásainak receptjei, illetve azok újragondolásai a Magyar Bocuse d’Or Akadémia gondozásában – mondta el Dalnoki Bence séf hétfőn Budaörsön, ahol Nyikos Patrik commis-val együtt mutatott be válogatást a Bocuse d’Or idei világdöntőjén készített fogásaikból.
A Balatonról mindenkinek a strandolás jut az eszébe, pedig nem csak strandolásból áll a Balaton, hanem a környékén lévő borvidékek messze földön népszerű borairól is híres. Az egész tó környékén találni remek pincészeteket, és borkóstoló keretében megismerni az itt termett borokat, akár rossz időben is jó program lehet. Van olyan hely, ahol még finom falatokkal […]
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.
